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倾品小吃培训---鱼火锅

倾品小吃培训---鱼火锅
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倾品小吃培训---啤酒鸭火锅

倾品小吃培训---啤酒鸭火锅,啤酒鸭火锅起源于重庆,是重庆火锅的一种衍生形式,据说是一位食客不小心将啤酒打翻入火锅之中,但又舍不得重新换一锅,吃的时候奇香四溢,味道诱人无比,因此遂改用啤酒来调制火锅,啤酒…
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倾品小吃培训---蟹肉煲

倾品小吃培训---蟹肉煲,作为近些年非常流行的一种美食品种,蟹肉煲以其独特的口感和营养健康的而大受欢迎,精选上等河蟹,不仅肉质更为细腻,而且口感更为鲜美,搭配新鲜河虾、凤爪、莴笋、土豆、年糕、玉米等,运用…
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倾品小吃培训---干锅肥肠

倾品小吃培训---干锅肥肠,干锅肥肠是一道汉族名菜,在湖南、湖北、江西、四川、重庆一带较流行。肥肠劲道十足,色泽鲜美,色泽红亮,质地软烂,滋味鲜香,回味悠长。味道相当诱惑,不老不嫩,又辣又香,超级过瘾,绝…
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倾品小吃培训--麻辣香锅

倾品小吃培训--麻辣香锅,麻辣香锅是一种美食,发源于重庆,由川渝地方麻辣风味融合而来。麻辣香锅源于土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。虽然麻辣香锅属于麻辣口味,但颇受全国…
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倾品小吃培训---藤椒鱼

小吃培训---藤椒鱼
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倾品小吃培训---红油抄手

倾品小吃培训---红油抄手,红油抄手是四川和重庆的地方特色小吃。属于川菜系,此种小吃柔嫩鲜美,汤汁微辣浓香。抄手是四川人或重庆人对馄饨的称呼,馄饨在全国各地均有制作,红油抄手是最为著名的品种之一。红油抄手…
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倾品小吃培训---火焰鱿鱼

倾品小吃培训---火焰鱿鱼,火焰鱿鱼是一种新美食,一经上市便受到各界人士的一致好评,很多创业者也看到了这一商机,那么火焰鱿鱼要学多久?火焰鱿鱼学费是多少?这就要看你选择什么品牌的火焰鱿鱼了!倾品火焰鱿鱼这…
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倾品小吃培训---毛血旺

倾品小吃培训---毛血旺,毛血旺起源于重庆,流行于重庆和西南地区,是一道著名的传统菜式。毛血旺以鸭血为制作主料,烹饪技巧以煮菜为主,口味属于麻辣味。这道菜是将生血旺现烫现吃,且毛肚杂碎为主料,遂得名。毛血…
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倾品小吃培训---麻圆

倾品小吃培训---麻圆,麻圆即麻团,华北地区称麻团,东北地区称麻圆,海南又称珍袋,广西又称油堆,是一种特色小吃,中国油炸面食的一种。以糯米粉团炸起,加上芝麻而制成,有些包在麻茸、豆沙等馅料,有些没有。也是…
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倾品小吃培训---冷串串

倾品小吃培训---冷串串,冷串串是一种四川及重庆的地方传统名小吃,荤素菜品用竹签穿成串用特制的汤汁浸泡着,随吃随取。由于是烫熟的菜品冷吃,区别于火锅热串串故取名冷串串。冷串串在重庆最为知名。很多人以为冷串…
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倾品小吃培训---上海香炸

倾品小吃培训---上海香炸,上海香炸是我国传统的小吃之一,无论是逢年过节的炸肉串、炸麻花、炸丸子,还是小摊上的炸土豆、炸玉米、炸海鲜等,无一不受人们的信赖。上海香炸的品种也非常多,可以炸不同类型的食物。比…
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倾品小吃培训---手握披萨

倾品小吃培训---手握披萨,手握披萨是在台湾火爆的Vic****y-pizza精典美食基础上,把披萨做成一种走着吃、拿着吃、玩着吃的美味大餐。在人们一饱口福的同时,更满足了现代人的快节奏生活和时尚休闲生活的需求。手握披…
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倾品小吃培训---卤水牛肉

倾品小吃培训---卤水牛肉,卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称,是各地区耳熟能详的家常菜。卤菜共分为红卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌系列等9大系列,它经过腌制…
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倾品小吃培训---豆浆油条

倾品小吃培训---豆浆油条,油条,是一种古老的汉族面食,长条形中空的油炸食品,口感松脆有韧劲,中国传统的早点之一。很多人误以为,民间通过炸制一种类似油条的面制食品(油炸桧)来表达愤怒,被看做油条起源,其实,…
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倾品小吃培训---麻辣串

倾品小吃培训---麻辣串,麻辣串,又称之为麻辣烫或串串香。具体的区分方式在于用水煮的叫麻辣烫,麻辣串顾名思义,就是用竹签串起方便食客进食的又麻又辣美味小吃串,乃草根美食最大众化的体现。麻辣串最早流行于四川…
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倾品小吃培训---牛杂火锅

倾品小吃培训---牛杂火锅,川渝地区的牛杂火锅、乐山的翘脚牛肉火锅等菜品都是全国很受欢迎的火锅菜品。一提起牛杂火锅,很多人都知道川渝地区的牛杂火锅是全国最出名的。在川渝地区一带,喜欢吃牛杂的比较多,川渝地…
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倾品小吃培训---老干妈蒸鱼

倾品小吃培训---老干妈蒸鱼,制作方法做法:大头鱼身1条、盐适量、料酒适量、老干妈风味豆豉4大勺1)鱼身切大块,打上花刀,用盐和料酒腌制和冰箱里一晚上:2)锅内烧滚油,把腌...
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倾品小吃培训---青椒兔

倾品小吃培训---青椒兔,青椒兔是四川省的传统名菜,属于川菜系。把肉、葱、姜和青尖椒(去籽和蒂)均切成丝,兔肉丝用少许酱油、料酒、盐拌匀,然后浆上湿淀粉,再抹些花生油;用酱油、料酒、味精、白糖、醋、淀粉、…
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倾品小吃培训---重庆老火锅

倾品小吃培训---重庆老火锅,重庆老火锅是川渝地区传统美食之一,以麻辣为主,咸鲜、酸辣味兼有,分清汤火锅、红汤火锅和鸳鸯火锅。它以调汤考究见长,具有原料多样,荤素皆可,适应广泛,风格独特,场面热烈等特色,…
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